Ricetta del Pollo all'agro
Preparazione:
Tagliate a pezzi il pollo ben pulito e mettetelo in una terrina col sale,gli aromi e un po' d'olio.Fatelo marinare in frigo per 3-4 ore.Sistemate il pollo in una casseruola con la sua marinata,fatelo colorire bene ma a fuoco lento.Sciogliete il miele nel succo dei limoni e versatelo sul pollo,coprite e fate cuocere per circa 25-30',aggiungendo acqua ogni tanto se necessario.Il pollo è pronto quando è dorato e il liquido è quasi del tutto ritirato.
Secondo
Difficoltà:
Media
Elenco Ingredienti:
2 cucchiai di miele Millefiori di Toscana Mielizia ,
1 pollo,
4 agli,
origano,
menta,
timo,
peperoncino,
2 limoni,
sale,
olio extravergine di oliva Alce Nero
