Ricetta della Mousse vaporetto al mascarpone e miele di eucalipto
Preparazione:
Mettere il mascarpone e il miele in una grande ciotola e sbattere il tutto velocemente. Aprire le capsule di cardamomo, estrarre con cura tutti i semi e triturarli nel recipiente piccolo del frullatore. Versare la panna freddissima in una ciotola, aggiungere una punta di cardamomo tritato e montare il tutto con in frullatore fino ad ottenere una bella crema chantilly. Incorporare quest'ultima al mascarpone. Mettere la mousse vaporetto in 2 coppette e servite freddissima.
Dessert
Difficoltà:
Facile
Elenco Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di mascarpone
1 cucchiaio di miele di eucalipto
4/5 capsule di cardamomo
100 ml. di panna fresca liquida
