Vai a Ricette DURATA Meno di 30 minuti DIFFICOLTÀ Facile Cocktail all'ananas tropicale INGREDIENTI 1 ananas bio Alce Nero Fairtrade (500g) 1 cucchiaino e mezzo di zucchero di canna chiaro bio Alce Nero Fairtrade 5 cubetti di ghiaccio 3 cucchiai di acqua fredda 200ml di latte di cocco 2 cucchiai di latte intero in polvere 1/2 cucchiaio di vaniglia 1 pizzico di cannella in polvere PROCEDIMENTO Pulire l'ananas eliminando la buccia e il ciuffo, i peduncoli marroni e la parte interna legnosa.Mettere in un recipiente 200g di polpa di ananas, mezzo cucchiaio di zucchero, l'acqua e due cubetti di ghiaccio. Frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere un succo. Filtrare per eliminare la polpa e tenere da parte. In un recipiente, versare il latte di cocco, lo zucchero restante e la vaniglia, frullare con il frullatore a immersione aggiungendo lentamente il latte in polvere, il succo di ananas e il ghiaccio restante. Frullare fino a triturare il ghiaccio. Servire in due bicchieri precedentemente raffreddati e cospargere la superficie di cannella. Decorare con mezza rondella piccola di ananas sul bordo del bicchiere. Per completare la ricetta Zucchero di canna chiaro biologico €2,30 Shop now Zucchero di canna Demerara biologico €2,80 Shop now Bevanda vegetale a base di mandorla biologica €2,80 Shop now Bevanda vegetale a base di riso biologica €1,80 Shop now
