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L’impronta idrica degli alimenti e lo spreco: quanto è diventata preziosa l’acqua
La siccità che stiamo vivendo è figlia della crisi climatica. Oltre a non piovere da mesi su gran parte del territorio italiano, oltre a sperimentare temperature ben al di sopra...Leggi di più -
La desertificazione del suolo: cos’è, quali sono le cause e le conseguenze?
La desertificazione è stata definita a livello internazionale, secondo la Convenzione delle Nazioni Unite per la Lotta alla Desertificazione (UNCCD, 1984), come il processo che porta ad un “degrado irreversibile...Leggi di più -
C’è una mucca nella stanza: perché alla Cop26 non si è parlato di agricoltura e allevamenti intensivi?
L’elefante nella stanza è stato sostituito dalla mucca all’ultima conferenza sul clima di Glasgow. Capiamo perché nei negoziati sul clima non si siano trattate le emissioni causate dall’agricoltura e dagli...Leggi di più