Couscous di farro integrale biologico

Il Couscous di farro integrale biologico Alce Nero è prodotto esclusivamente con farro 100% italiano, coltivato dai nostri agricoltori. Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile. Il couscous è un alimento tipico del Nord Africa. Il processo di produzione del couscous ripercorre le fasi tradizionali della preparazione di questo prodotto, ispirandosi a come in origine le donne Magrebine lo facevano in casa. Infatti non è altro che una miscela di semola e acqua, che viene poi cotta a vapore e infine essiccata con aria calda.

Il couscous di farro integrale Alce Nero è naturalmente ricco di fibre, è pronto in 5 minuti ed è ideale se servito in accompagnamento a carne in umido, verdure bollite e pesce, come nella tradizione Nord africana.

Couscous di farro integrale biologico.

Sfarinato integrale di grano (farro)*, acqua. *Biologico.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato nello stabilimento di: S.S. Adriatica, 1/A - Argenta (FE) - Italia

• Energia :1445kJ/344kcal

• Grassi :2,8g

  di cui saturi :0,6g

• Carboidrati :62g

  di cui zuccheri :2,3g

• Fibre :9,2g

• Proteine :13g

• Sale :0g

Contiene glutine. Può contenere altri cereali contenenti glutine, soia, senape.

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