Farina di ceci macinata a pietra biologica

Il cece è un legume da granella di origine asiatica, tra i più diffusi al mondo. Necessita di suoli poco fertili e presenta una forte resistenza alla siccità. È caratterizzato da un alto contenuto di proteine e fibre, e la farina che se ne ricava è naturalmente priva di glutine. I ceci utilizzati per la farina di ceci Alce Nero vengono coltivati esclusivamente in Italia. La molitura a pietra della farina di ceci consente di ottenere una granulometria irregolare.

È naturalmente fonte di fibre e proteine e ideale per la preparazione di farinate, biscotti, frittelle e felafel.

Farina di ceci biologica macinata a pietra.

Farina di ceci biologica.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezionato nello stabilimento di: BMS S.r.l. Via S. Pertini, 103 - Spoleto (PG) - Italia.

• Energia :1520kJ/362kcal

• Grassi :4,9g

  di cui saturi :0,6g

• Carboidrati :54g

  di cui zuccheri :3,7

• Fibre :11g

• Proteine :20g

• Sale :0,01g

Può contenere tracce di soia.

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