Ragù vegetale biologico
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Il ragù vegetale bio Alce Nero è prodotto con seitan di farro italiano al naturale e pomodori italiani.

Informazioni

I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dal campo alla lavorazione, le qualità organolettiche del pomodoro e delle verdure utilizzate sono continuamente controllate e verificate per ottenere il gusto migliore.

Il ragù vegetale biologico Alce Nero è già pronto, ideale per primi piatti vegetariani che non rinunciano a gusto e sapore. Perfetto anche in abbinamento alla pasta biologica di farro o con legumi.

Denominazione

Condimento vegetale a base di seitan con farro con olio extra vergine di oliva (3%)

Ingredienti

Ingredienti: Pomodoro*(68%) (polpa di pomodoro*, passata di pomodoro*), seitan* (15%) (acqua, glutine di frumento*, farina di grano (farro)* integrale), carota* (6%), cipolla* (3%), sedano* (3%), olio extra vergine di oliva* (3%), sale, basilico*, peperoncino*. *Biologico

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 3-4 giorni.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: La Cesenate Conserve Alimentari - via Cervese, 364 Cesena - Italia

Valori nutrizionali medi per 100 grammi
  • Energia :74kcal/311kJ

  • Grassi :3,2g

    di cui saturi :0,5g

  • Carboidrati :5,5g

    di cui zuccheri :3,6g

  • Fibre :2,6g

  • Proteine :4,5g

  • Sale :1,32g

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere altri cereali contenenti glutine, soia, senape.

Servizio clienti

Servizio Clienti dedicato Per ogni chiarimento sul tuo ordine contattaci a questo link

Domande frequenti
Si può chiamare ragù un sugo vegetale?

Può essere colloquialmente definito tale, ma questa non può essere la sua denominazione di vendita.

Qual è la differenza tra sugo e ragù?

Il ragù è ottenuto dalla rosolatura di specifici tagli di carne, cotti quindi a fuoco lento con l’aggiunta di pomodoro. Il sugo è una salsa solitamente a base di pomodoro.

Perché il ragù si chiama così?

Il termine ragù infatti deriva dal francese ragôut che significa “remettre en appetit” ovvero risvegliare, stimolare l'appetito