Per bambini
Sei alla ricerca di ricette che siano adatte anche ai più piccoli? Qui troverai torte, semplici primi piatti, plumcake e gustosi burger vegetali che piaceranno anche ai tuoi bambini.
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Biscotti con farina di riso al cioccolato fondente
Con l’aiuto di un mixer sminuzzare il cioccolato per 30 secondi circa, fino ad ottenere dei pezzettini. Togliere il cioccolato e tenere da p... -
Arancine di riso Baldo con sugo di pomodoro con piselli
Cuocere l’uovo sodo. Versare il sugo di pomodoro con piselli in una padella antiaderente, unire la cipolla e il sedano, e cuocere a fuoco vi... -
Riso Basmati con uova strapazzate e verdure
Lavare il riso Basmati, poi cuocerlo in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Tagliare i cipollotti a rondelle ... -
Brownies al Rum con ganache montata al cioccolato al latte e caffè
Portare a bollore 500g di panna fresca con un cucchiaio di polvere di caffè. Far passare la panna bollente attraverso un colino a maglie fit... -
Torta alle banane con Ciokocrem e bevanda vegetale di riso Basmati
Con una forchetta, schiacciare grossolanamente le banane e metterle da parte. In una ciotola unire lo zucchero, il burro intiepidito, la bev... -
Biscottini di farro alla frutta secca
Con l’aiuto di un mixer, frullare i fichi a pezzetti insieme alle noci. Mettere il composto in una ciotola e aggiungere lo zucchero, il caff... -
Rigatoni di grano duro Cappelli con crema di zucchine in fiore
Tritare finemente lo scalogno e rosolarlo in padella con poco olio e un goccio di acqua fino a renderlo tenero e trasparente. Intanto pulire... -
Crostatine al pistacchio e composta di mirtillo
Con l’aiuto di un mixer, frullare finemente i pistacchi insieme allo zucchero di canna, quindi unire la farina, il sale, il burro freddo e f... -
Plumcake di rucola e grana
Con l’aiuto di un mixer, frullare la rucola fino ad ottenere un composto ben tritato. In una ciotola mescolare la farina, il lievito e 4g... -
Spaghettoni di grano duro Cappelli con salsa al prezzemolo e pomodorini
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata: scottare le foglioline di prezzemolo per 5 minuti circa, fino a che risulteranno tenere. Sco... -
Gnocchi di ricotta e farina di riso con pesto di cavolo riccio
Scolare per bene la ricotta dal siero. In una ciotola riunire la farina, 4 cucchiai di pecorino romano, il tuorlo dell'uovo e il sale e... -
Plumcake al cioccolato fondente con sale marino e glassa al miele millefiori
Foderate un piccolo stampo da plumcake per 6 persone. Mescolare la panna con lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova, la farina e il... -
Burger di orzo perlato con fagiolini e carote
Mettere l'orzo in ammollo in acqua fredda per 30 minuti. Portate ad ebollizione l’acqua salata e cuocete l’orzo, seguendo le indicazioni di ... -
Merluzzo cotto in olio con verdure invernali
Sbucciare le cipolle. Lavare il resto della verdura senza sbucciarla. Tagliare le carote e l’indivia a spicchi incidendole in lunghezza, la ... -
Budino di riso al latte con sciroppo di arance
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata, versate il riso e mescolate. Abbassate la fiamma e cuocete per 2 minuti sempre mescolando. A... -
Biscotti allo zenzero per l'albero di Natale
Con l’aiuto di un mixer frullate alla massima velocità la farina con lo zucchero integrale, le spezie, il bicarbonato e il sale. Aggiungete ...
