Bevande vegetali
Preferisci sostituire il latte con le bevande vegetali? Ecco tutte le preparazioni in cui lo abbiamo fatto anche noi. Ti stupirai scoprendo per quante ricette diverse le puoi utilizzare!
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Ciambellone vegano con pere e cioccolato fondente
Sbucciare le pere, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti (fino ad ottenere circa 380g di polpa). -
Budino vegano alla vaniglia con frutti di bosco
In una casseruola, mescolare la maizena con lo zucchero di canna chiaro, il sale e la curcuma. -
Poke bowl veggie con ceci, avocado, tofu e semi di sesamo
Nel bicchiere del frullatore ad immersione versare la bevanda vegetale a base di soia, il sale il succo di limone e l’olio. -
Pasta al forno con la zucca
Sbucciare gli scalogni e tritarli finemente. In una casseruola, scaldare 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, rosolare a fuoco dolce gli scalogni con... -
Muffin salati con pomodorini rustici assortiti
Preriscaldare il forno a 170° in modalità ventilata. Lavare i pomodorini. In una ciotola versare e mescolare la farina, il formaggio grattugiato e il lievito. -
Riso dolce alla maniera indiana
Tostare il riso per alcuni minuti. Aggiungere le due bevande vegetali, le scorze di limone (solo la parte gialla) e tutte le spezie previste dalla... -
Lasagna al radicchio
Lavare il radicchio poi tagliarlo a fette non troppo sottili. Sbucciare e tritare una cipolla. Rosolare a fuoco dolce la cipolla in 20g di olio... -
Frullati
Sistemare nel frullatore la polpa di melone, il succo di limone, lo zenzero, le foglie dello spinacino, i semi di lino, la bevanda vegetale di... -
Smoothies
Con un frullatore, frullare tutti gli ingredienti (yogurt, banane mature, miele di acacia, succo di limone, essenza di vaniglia, curcuma in polvere, 1 pizzico di... -
Torta di arance e cocco con farina di ceci con crema al caramello
In una terrina, mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Successivamente, unire l’olio e la scorza e il succo di... -
Pancake senza uova con banane e cacao
Sbucciare la banana e tagliarla a fette, poi con una forchetta schiacciarla fino ad ottenere un purè grossolano. -
Cupcakes alle carote con farina di ceci e sorgo con meringa al limone
Con l'aiuto di un mixer, frullare per 2 minuti a velocità media le uova intere con 120g di zucchero di canna chiaro. Aggiungere 90g di... -
Biscotti brutti e sani con granola di avena
Mettere in una bacinella capiente la granola di avena, precedentemente frullata, con la farina, lo zucchero di canna chiaro, la bevanda vegetale di mandorle, l’olio... -
Budino di cioccolato fondente con insalata di frutta
Mettere sul fuoco le due bevande assieme allo zucchero e le scorze di limone e delle spezie indiane se gradite. Far sobbollire per 5 minuti.... -
Crema di mirtilli e pistacchi
Con l’aiuto di un blender, frullare la composta di mirtilli con le banane mature sbucciate, la bevanda vegetale di avena e i semi di chia. -
Budini di miglio al cacao amaro e nocciole
In una casseruola mettete il miglio, la farina di nocciole, la bevanda vegetale di riso, l’acqua, l’agar agar e la vaniglia. Portate a eboli...
