Cesena – Eleonora Grilli è Laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie, da sempre si occupa di qualità delle produzioni agricole per La Cesenate, azienda socia di Alce Nero.

Tornareccio, Chieti – Piero Iacovanelli è apicoltore da quattro generazioni.

Cesena – Arturo Santini è agricoltore e Presidente de La Cesenate, Azienda che produce conserve alimentari

Belfiore – Roberto Morini, chimico industriale, oggi è agricoltore ed allevatore nell’azienda di famiglia.

Predazzo – Riccardo Felicetti, Vicepresidente di Alce Nero, è socio con delega all’area commerciale e marketing del Pastificio Felicetti, impresa socia di Alce Nero.

Castelnovo Monterotaro – Due generazione di agricoltori, il nonno e il padre, e poi la voglia o il bisogno di fare qualcosa di più.

Malles – Günter Wallnofer vive a Laudes, nei pressi di Malles, Bolzano.

Altamura – Filippo Denora coltiva grano biologico da sempre insieme ai fratelli Nicola e Filippo.

Monterenzio – Andrea Morara ha un diploma da agrotecnico ed è agricoltore da sempre.

Ruvo di Puglia – Olivicoltore da tre generazioni, Benedetto Fracchiolla è Presidente del Consorzio Italiano Oli e agricoltore

Gravina di Puglia – Maria Desiante, 37 anni, oggi coltiva grano italiano biologico, cereali e grani antichi, tra cui la preziosa varietà Senatore Cappelli.